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La regola principale, come per la maggior parte delle questioni nutrizionali, è la moderazione e la scelta informata.
Molte persone scelgono le bevande gassate dietetiche, considerandole un’alternativa più sicura alla cola zuccherata. Non contengono quasi calorie e non hanno zuccheri aggiunti. Quanto queste bevande siano realmente pericolose, lo racconta RBC-Ucraina facendo riferimento a un post su Facebook del professore e nutrizionista Oleh Shvets.
Come le bevande dietetiche influenzano l’intestino
I dolcificanti artificiali possono alterare la composizione del microbioma – l’insieme dei batteri benefici presenti nell’intestino. Alcuni esperimenti lo confermano, anche se i risultati degli studi sull’uomo sono ancora contrastanti. L’effetto può dipendere dal tipo di dolcificante e dalle caratteristiche dell’organismo.
Inoltre, queste bevande contengono coloranti, aromi e conservanti, che possono influire sulla digestione.
Aiutano a perdere peso
Alcuni studi dimostrano che passare dalle bevande zuccherate a quelle dietetiche può aiutare a controllare il peso. Allo stesso tempo, altri studi hanno dimostrato il contrario: le persone che bevevano regolarmente bevande “dietetiche” avevano nel tempo più grasso intorno al girovita.
Secondo gli esperti, il peso corporeo dipende da molti fattori: dieta, attività fisica e stile di vita.
Rischi per la salute metabolica
Poiché le bevande senza zucchero non causano picchi di glucosio, sembrano una buona scelta. Ma alcuni esperti collegano i dolcificanti artificiali a un aumento del rischio di sindrome metabolica, malattie cardiache e diabete di tipo 2.
Non ci sono ancora conclusioni definitive, ma i medici consigliano di non abusare di questi prodotti.
Pressione sanguigna e caffeina
Gli studi sugli effetti delle bibite dietetiche sulla pressione sanguigna hanno dato risultati diversi. Tuttavia, molte bevande contengono caffeina, la cui quantità eccessiva può aumentare la pressione sanguigna e far sentire peggio.
Segni di consumo eccessivo
L’abuso può manifestarsi con gonfiore, dolore addominale o diarrea, soprattutto nelle persone con intestino sensibile.
Possono verificarsi anche problemi di sonno, mal di testa e persino un aumento dell’appetito. Alcuni studi dimostrano che i dolcificanti artificiali possono “ingannare” il cervello e indurlo a desiderare cibi ad alto contenuto calorico.
Qual è il miglior sostituto delle bevande gassate dietetiche?
Gli esperti suggeriscono di scegliere opzioni più semplici e nutrienti: acqua con limone o frutti di bosco, tisane, kombucha o tè freddo fatto in casa. L’acqua semplice rimane la scelta migliore per il consumo quotidiano.
Conclusione: le bevande gassate dietetiche non sono inequivocabilmente dannose se bevute occasionalmente. Ma un consumo regolare ed eccessivo può influire sulla digestione, sul metabolismo e sulla salute generale.
La regola principale, come per la maggior parte delle questioni nutrizionali, è la moderazione e la scelta consapevole.
