Foto: da fonti aperte
Questa torta senza cottura torna sempre utile quando non si può usare il forno
Nonostante il fatto che la torta contenga prodotti ordinari: biscotti, banane, panna acida, può essere servita su un tavolo di festa. Questo dessert piacerà anche ai buongustai più raffinati.
Ricetta
Ingredienti:
- biscotti (zucchero, pasta frolla) – 300 g;
- banane – 2 pezzi (grandi) – 2 pezzi;
- 25% di panna acida – 400 g;
- zucchero – 130 g;
- tè nero (forte) – 150 ml;
- cioccolato.
Preparazione:
- Preparare un tè forte e raffreddarlo.
- Sbattere la panna acida e lo zucchero con un mixer fino a renderla gonfia.
- Sbucciare le banane e tagliarle in cerchi uguali.
- Grattugiare il cioccolato in una grattugia fine.
- Foderare uno stampo quadrato o rettangolare con pellicola trasparente.
- Inzuppare i biscotti nel tè e disporli sul fondo, quindi spalmarli con la panna acida, disporre sopra i cerchi di banana e formare così l’intera torta, cospargere di cioccolato (lasciare un po’ di panna e cioccolato per decorare la torta) e mettere la torta in frigorifero per 2,5-3 ore.
- Prima di servire, togliere con cura la torta dallo stampo con la pellicola trasparente e rimuoverla. Spalmare i lati della torta con la panna acida rimasta e cospargere di cioccolato.
